Země kolem Dardanelského průplavu byla vždy považována za bránu mezi Evropou a Asií. Čeká vás proto směs nejrůznějších kultur a vlivů. Ochutnejte bohatou historii ne jen orientu, průzračné moře, přírodní unikáty a přelidněná tržiště s vůní exotických koření. Ponořte se do atmosféry pohádky Tisíce a jedné noci.
Rozloha Turecká republika má rozlohu 780 580 km². Země leží na dvou kontinentech: v Malé Asii a z menší části v jihovýchodní Evropě, kde sousedí s Řeckem a Bulharskem. Na severovýchodě sousedí s Gruzií, na východě s Arménií, Ázerbájdžánem a Iránem, na jihovýchodě s Irákem a Sýrií. Břehy Turecka omývá Středozemní, Egejské, Černé moře a vnitrozemské Marmarské moře u Istanbulu.
Obyvatelstvo V Turecku žije téměř 75 milionů obyvatel. Většina obyvatel se hlásí k sunnitské větvi islámu, menšinu představují malé skupiny pravoslavných křesťanů. Většina obyvatel mluví turecky. Kurdská menšina na východě tvoří asi 17% populace a hovoří kurdsky. Turecko je demokratický stát s psanou ústavou a parlamentem, které se hlásí k evropským tradicím a kultuře. Je členem NATO, OECD, Rady Evropy a G-20. Od roku 2005 vyjednává o vstupu do EU.
Historie Na území Turecka se v průběhu dějin vystřídala chetitská říše, Řekové, římská říše a byzantská říše. Od 11. století se zde usazovalo turecké obyvatelstvo. Roku 1299 se Osman I. stal prvním sultánem osmanské říše. Tento muslimský stát podnikal četné výboje do Evropy, Asie i Afriky. Osmanská říše zanikla v roce 1923, kdy Mustafa Kemal zvaný Atatürk založil republiku a prosadil mnoho reforem. V druhé polovině 20. století se země potýkala s mnoha politickými a ekonomickými problémy, např. postavení národnostní menšiny Kurdů, okupace severní části Kypru.
Přírodní podmínky Území Turecka má zhruba obdélníkový tvar. 23 764 km² leží v Evropě na Balkánském poloostrově, zbývajících 755 688 km² v jihozápadní Asii na poloostrově Malá Asie. Evropskou část tvoří Východní Thrákie, asijská část tzv. Anatolie je převážně hornatá. Uprostřed se rozkládá náhorní plošina, ze severu i z jihu ji ohraničují pohoří. Na jihu leží pohoří Taurus a na severu Köroğlu. Východní část je nejhornatější, leží zde nejvyšší turecká hora Ararat, který měří 5 165 m. Pramení zde řeky Eufrat, Tigris, Aras a jezero Van.
Měna Oficiální měnou Turecké republiky je turecká lira (TRY). Aktuální kurz se pohybuje kolem 11 Kč / TRY.
Turistické zajímavosti Istanbul leží na dvou kontinentech a je spojen visutým mostem. Nezapomeňte navštívit Modrou mešitu, Hagia Sophiu, Velký bazar, Egyptský bazar, palác Topkapi nebo jen tak poseďte na nábřeží a dejte si rybí sendvič "balik ekmek".
V Turecku se nachází víc antických památek než v samotném Řecku. Kdysi se tu nacházely dva ze sedmi Divů světa. Mezi nejvýznamnější patří Efes, horský Thermessos a lázeňské Hierapolis. Kromě antiky narazíte na mešity, skalní města, paláce i přírodní skvosty. Nejznámějšími přírodními památkami jsou skalní města v Kappadocii, národní parky, travertinové kaskády Pamukkale.
Na Turecké riviéře stojí za návštěvu letoviska Alanya, Antalya a Belek. Nejznámější letoviska Egejské riviéry jsou Kuşadasi, Altinkum a Bodrum. Oblasti od Marmarisu na východ se říká také Tyrkysové pobřeží. Hory zde rostou přímo z moře a najdete tu střediska jako Marmaris, Fethiye, Kalkan a Kaş.
Gastronomie Turecká kuchyně je lehká, nepříliš kořeněná a velmi rozmanitá. Je totiž ovlivněna indickou, perskou, kurdskou, arabskou, středomořskou kuchyní a kuchyní kočovných tureckých kmenů.
Zastoupení jídla na talíři je vyvážené. Kromě masa se vám tam ocitne i hora přílohy a zeleniny. Pokud si budete dávat jídlo na ulici, nejčastěji ho dostanete v chlebu "ekmek“. Nejoblíbenějším pokrmem je jehněčí nebo kuřecí kebab, masové kuličky kofte, ryba ve vinných listech, turecká pizza či gözleme, které připomínají naše palačinky. Bývají plněné masem, sýrem, špenátem nebo bramborami. Typické jídlo venkovanů se skládá z čaje, chleba, oliv a medu.
O tureckých desertech se říká, že bývají sladké jako turecká duše. Mezi nejzajímavější deserty patří nudle posypané pistáciemi, chalva a sezamová pasta.
Nejoblíbenějším tureckým nápojem je čaj. To jenom západní svět podlehl dojmům turecké kávy. Dalším velmi oblíbeným nápojem je Ayran, který trochu připomíná náš kefír. Ač v muslimské zemi, nejoblíbenějším alkoholickým nápojem je anýzová pálenka rakije.